TECOR Gusseisenpfanne – 28 cm Induktion
«Die TECOR Gusseisenpfanne ist ein echtes Herzstück für jede Küche, das dir bei jedem Bratvorgang wunderbare Röstaromen zaubert! Da sie komplett ohne chemische Beschichtungen auskommt und mit natürlichem Pflanzenöl eingebrannt ist, wird sie mit jeder Nutzung und jeder leckeren Mahlzeit sogar noch besser. Mit ihrer robusten Art und der gleichmäßigen Wärmeverteilung ist sie ein treuer Begleiter, an dem du und sogar deine Enkel noch Freude haben werden!»
«Wer hier eine pflegeleichte 'Antihaft-Pfanne' wie aus dem Supermarkt erwartet, erlebt ein böses Erwachen: Gusseisen ist schwer, braucht zwingend eine Einbrenn-Routine und verzeiht keine Fehler bei der Reinigung – Spülmittel ist tabu, sonst droht sofort Rost. Die Wärmeverteilung auf Induktion ist systembedingt oft ungleichmäßig, wenn man die Pfanne nicht geduldig vorheizt, und säurehaltige Saucen zerstören die Patina im Handumdrehen. Diese Pfanne ist ein Werkzeug für Puristen, die bereit sind, Zeit in die Wartung zu investieren; für bequeme Alltagsnutzer ist sie schlichtweg das falsche Produkt.»