Blumtal Pizzastein – Eckiger Cordierit-Stein für Backofen & Grill
«Der Blumtal Pizzastein verwandelt deinen heimischen Ofen oder Grill in eine echte Pizzeria und sorgt mit seinem hochwertigen Cordierit-Material für den traumhaft knusprigen Boden, den wir alle lieben! Mit seinen idealen Maßen von 38x30 cm bietet er reichlich Platz für deine kulinarischen Kreationen, egal ob Pizza, Brot oder Flammkuchen. Die robuste Oberfläche macht die Anwendung absolut unkompliziert, sodass du dich voll und ganz auf den Genuss konzentrieren kannst!»
«Kommen wir mal zum Punkt: Wer hier Wunder erwartet, wird enttäuscht, denn bei einer Dicke von nur 1,5 cm ist die Wärmespeicherung für mehrere Pizzen hintereinander schlicht begrenzt. Die Reinigung ist bei Cordierit ein ewiges Ärgernis, da Flecken unvermeidbar sind und sich förmlich in den Stein fressen – das ist zwar materialbedingt, aber für Ästheten ein Graus. Zudem ist der mitgelieferte Schieber oft zu dick, was das Manövrieren der Pizza zur Geduldsprobe macht. Für den Gelegenheitsbäcker, der nur eine Pizza auf einmal braucht und über optische Makel hinwegsehen kann, ist er preislich okay, aber Profis sollten nach einem dickeren Stein Ausschau halten.»