Diamant - Wetzstahl 31 cm - Diamantbeschichtet
«Dieser Wetzstahl von WITHLENT ist ein echtes Highlight für jede Küche, denn dank der hochwertigen Diamantbeschichtung werden Ihre Messer im Handumdrehen wieder wunderbar scharf! Die ovale Form liegt besonders gut in der Hand und macht das Nachschleifen zum Kinderspiel, ohne dass Sie viel Kraft aufwenden müssen. Es ist einfach ein tolles Gefühl, wenn die Klingen wieder wie am ersten Tag durch das Schnittgut gleiten!»
«Marketing-Sprech beiseite: Diamantbeschichtungen tragen bei falscher Anwendung aggressiver Material ab als herkömmliche Stähle, was die Klinge langfristig ruinieren kann, wenn man zu fest drückt – das Versprechen 'schont die Klinge' ist also mit Vorsicht zu genießen. Nutzer berichten zudem von einer gewissen Streuung in der Verarbeitungsqualität, und die Angabe 'Wolframkarbid' im Text ist irreführend, da es sich um eine Diamantbeschichtung handelt. Für den Gelegenheitsnutzer, der seine Messersammlung günstig scharf halten will, reicht es aus, aber Profis sollten bei hochwertigen Klingen eher zu einem Keramikstab oder einem echten Abziehstahl greifen.»