SATC Schleifstein 1000/6000 - Kombi-Wetzstein mit Bambusbasis
«Dieser wunderbare Kombi-Schleifstein ist ein echtes Highlight für jede Küche und macht das Messerschärfen zum Kinderspiel! Dank der praktischen Winkelführung und der stabilen Bambusbasis gelingen dir im Handumdrehen wieder messerscharfe Kanten, ganz ohne kompliziertes Öl. Es ist einfach eine Freude, mit so einem durchdachten Set zu arbeiten, das Sicherheit und professionelle Ergebnisse so schön vereint!»
«Kommen wir zum Punkt: Der Stein ist günstig, aber man merkt, dass die 1000er Seite relativ schnell an Abtrag verliert und dazu neigt, sich hohl zu schleifen, was für Anfänger frustrierend sein kann. Die Winkelführung ist zwar nett gemeint, besteht aber aus billigem Plastik, das schnell zerkratzt und bei hochwertigen Messern eher stört als hilft. Für den Gelegenheitsnutzer, der seine Discounter-Messer mal wieder scharf bekommen will, reicht das Set völlig aus, aber Profis sollten hier definitiv die Finger von lassen.»