RÖSLE Tradition Santokumesser - 17,5 cm mit Kullenschliff
«Mit dem RÖSLE Santokumesser Tradition holst du dir einen echten Allrounder in deine Küche, der durch seine exzellente Balance und den praktischen Kullenschliff überzeugt! Die scharfe Klinge aus hochwertigem X50CrMOV15-Stahl gleitet mühelos durch Gemüse und Fleisch, während der ergonomische Griff sicher in der Hand liegt. Es ist einfach ein wunderbares Werkzeug, das beim Kochen für pure Freude sorgt und durch sein zeitloses, stilvolles Design in jedem Messerblock glänzt.»
«Kommen wir zum Punkt: Das RÖSLE Tradition ist solide Mittelklasse, aber wer hier ein Profi-Werkzeug erwartet, wird enttäuscht. Der Klingenstahl ist zwar pflegeleicht, hält aber die Schärfe bei intensiver Nutzung nicht so lange wie japanischer Hochleistungsstahl, und Nutzer berichten häufiger von einem etwas zu dicken Schliff hinter der Schneide, was die Leichtigkeit beim Schneiden schmälert. Es ist ein ordentliches Messer für den ambitionierten Hobbykoch, aber für den Preis gibt es in Foren oft den Rat, eher bei spezialisierten Herstellern zu schauen, wenn man wirklich 'rasiermesserscharf' unterwegs sein will.»