Amazon Basics Messerschärfstein - Doppelseitige Körnung 400/1000
«Mit diesem tollen Messerschärfstein von Amazon Basics bringst du deine Küchenmesser ganz einfach wieder auf Vordermann! Dank der praktischen Winkelführung gelingt der richtige Schliff kinderleicht, und durch die rutschfeste Bambusbasis steht der Stein sicher an seinem Platz. Es ist wirklich wunderbar, wie schnell man mit der 400er- und 1000er-Körnung wieder Freude am Schneiden in der Küche hat!»
«Kommen wir zum Punkt: Der Stein ist für Einsteiger okay, aber die beiliegende Winkelführung ist billiges Plastik, das oft mehr stört als hilft, und die Körnung ist bei weitem nicht so präzise wie bei japanischen Markensteinen. Viele Nutzer berichten, dass der Stein recht schnell verschleißt und sich konkav abnutzt, was das Schärfen von langen Klingen zur Geduldsprobe macht. Er reicht für den 08/15-Haushalt, um stumpfe Messer wieder halbwegs scharf zu bekommen, aber wer Profi-Ergebnisse erwartet, wird hier definitiv enttäuscht.»