WÜSTHOF Classic Ikon - Kochmesser 20 cm
«Das Wüsthof Classic Ikon ist ein echtes Meisterstück aus Solingen, das mit seiner unglaublichen Schärfe und perfekten Balance das Kochen zum puren Vergnügen macht! Dank des ergonomischen Designs liegt es fantastisch in der Hand, sodass man selbst bei anspruchsvollen Aufgaben wie Kräuterhacken oder Fleischschneiden mühelos arbeitet. Es ist nicht nur ein extrem langlebiger Begleiter für jeden Food-Fan, sondern sieht mit seinen edlen Edelstahl-Nieten auch noch fantastisch in deiner Küche aus!»
«Kommen wir zum Punkt: Das Messer ist scharf, aber der Preis ist gesalzen und der Stahl ist relativ weich, was bedeutet, dass du ständig nachschärfen musst, um die Leistung zu halten. Viele Nutzer bemängeln zudem, dass der Griff bei intensiver Nutzung oder feuchten Händen trotz der 'ergonomischen' Form rutschig wirken kann und der Doppel-Kropf das Nachschleifen auf einem Stein zur echten Fummelarbeit macht. Es ist ein solides Werkzeug für ambitionierte Hobbyköche, die den Markennamen bezahlen wollen, aber für den Preis gibt es japanische Alternativen, die deutlich schnitthaltiger sind.»