MasterClass Edgekeeper - Selbstschärfendes Santokumesser 12 cm
«Dieses charmante Santokumesser von MasterClass ist ein echter Alltagsheld für deine Küche, denn dank der genialen Edgekeeper-Schutzhülle schärft es sich bei jedem Herausziehen ganz von selbst! Du musst dir also nie wieder Gedanken über stumpfe Klingen machen und kannst dich voll und ganz auf das kreative Schnippeln konzentrieren. Das ergonomische Design liegt zudem wunderbar sicher in der Hand, was das Kochen zu einem richtig entspannten Erlebnis macht!»
«Vergiss das Marketing-Märchen: Ein integrierter Schärfer in der Hülle ersetzt niemals einen richtigen Schleifstein und trägt auf Dauer eher Material ab, als eine saubere Schneide zu erzeugen. Die Angabe 'spülmaschinenfest' ist bei hochwertigen Messern ein Unding, da die aggressiven Tabs und die Hitze den Stahl und den Griff ruinieren. Wer ein präzises Santoku sucht, sollte hier die Finger von lassen; für Gelegenheitsköche, die zu faul zum manuellen Schärfen sind und ein günstiges Einsteigermodell suchen, reicht es gerade so aus.»