SHAN ZU Messerschärfer - 2-in-1 Schleifstein (1000/6000)
«Mit dem SHAN ZU Schleifstein-Set bringst du deine Küchenmesser wieder auf ein absolut fantastisches Schärfeniveau, ganz ohne kompliziertes Öl! Die Kombination aus der 1000er Körnung für den Grundschliff und der 6000er Seite für den perfekten Feinschliff macht das Arbeiten in der Küche zum reinen Vergnügen. Dank der praktischen Winkelführung und der stabilen Bambusbasis gelingt der Schärfprozess auch Einsteigern kinderleicht und sicher!»
«Vergiss das Marketing-Gerede: Der Stein ist weich, nutzt sich schnell ab und erfordert häufiges Abrichten, was für Anfänger frustrierend sein kann. Die mitgelieferte Winkelführung ist billiges Plastik, das die Klinge zerkratzen kann, und die Bambusbasis neigt bei Nässe zum Schimmeln, wenn sie nicht penibel getrocknet wird. Für Gelegenheitsnutzer, die nur ein 'scharfes' Messer wollen, ist das Set okay, aber wer echte Präzision sucht, sollte eher in hochwertigere Einzelsteine investieren.»