SCHWERTKRONE Wetzstahl – 34 cm Chrom-Vanadium-Stahl
«Mit diesem hochwertigen Wetzstahl aus der Klingenstadt Solingen holen Sie sich echte Profi-Qualität direkt in Ihre Küche! Dank des robusten Chrom-Vanadium-Stahls und der beachtlichen Härte von 65 HRC bringen Sie Ihre Messer im Handumdrehen wieder auf Vordermann. Es ist ein wunderbar langlebiger Begleiter, an dem Sie und Ihre Familie sicher viele Jahre lang Freude haben werden!»
«Lassen wir die Marketing-Floskeln beiseite: Ein Wetzstahl richtet die Schneide nur auf, er schleift nicht wirklich – wer ein stumpfes Messer hat, braucht einen richtigen Schleifstein. Die Verarbeitung ist solide, aber einige Nutzer berichten, dass der Griff bei intensiver Nutzung etwas rutschig wirkt und der Stahl bei falscher Anwendung schnell Grate verursacht. Für den Hobbykoch, der seine Messer regelmäßig pflegt, ist das Teil völlig in Ordnung, aber man sollte keine Wunder erwarten, wenn die Klinge bereits völlig abgenutzt ist.»