Victorinox Grand Maître Santokumesser - 17 cm mit Kullenschliff
«Das Victorinox Grand Maître Santokumesser ist ein absoluter Traum für jede Küche und verbindet meisterhafte Schweizer Handwerkskunst mit einem wunderschönen, edlen Holzgriff! Dank des praktischen Kullenschliffs gleitet die Klinge mühelos durch Gemüse und Fleisch, ohne dass lästiges Schnittgut am Messer kleben bleibt. Wer Wert auf perfekte Balance, erstklassige Präzision und ein optisches Highlight in seinem Messerblock legt, wird dieses Multitalent einfach lieben.»
«Lassen wir die Marketing-Romantik mal beiseite: Das Messer ist solide verarbeitet, aber für den Preis zahlt man ordentlich für den schicken Ahornholzgriff drauf, der im harten Küchenalltag pflegeintensiv ist und absolut nicht in die Spülmaschine darf. Die Geometrie ist eher 'keilförmig' und nicht so schneidfreudig wie bei filigranen japanischen Messern, was es eher zu einem robusten Allrounder als zu einem Präzisionswerkzeug macht. Wer ein pflegeleichtes Arbeitstier sucht, sollte eher zur Fibrox-Serie greifen; dieses Modell ist eher etwas für Ästheten, die bereit sind, für die Optik Zeit in die Handwäsche und Holzpflege zu investieren.»