Städter Temperiergerät-Set - Schmelzgerät für Schokolade
«Mit diesem tollen Schmelzgerät von Städter gelingen dir Pralinen und Schokoguss ab sofort wie beim Profi! Dank der präzisen Temperaturregelung bis 60 °C schmilzt deine Lieblingsschokolade ganz sanft und bleibt perfekt verarbeitbar. Der herausnehmbare Edelstahlbehälter ist nicht nur hochwertig, sondern macht auch die Reinigung zum Kinderspiel – ein echtes Must-have für jede Backstube!»
«Vergiss die Profi-Erwartungen: Das Gerät ist ein einfacher Tauchsieder-Ersatz, keine Präzisionsmaschine für echte Chocolatiers. Viele Nutzer bemängeln die träge Aufheizzeit und dass die Temperaturregelung eher ein Schätzeisen als ein Thermostat ist, was beim Temperieren von Kuvertüre oft zu Frust führt. Wer nur gelegentlich mal etwas Schokolade schmelzen will, kommt damit klar, aber für den ambitionierten Einsatz ist es schlicht zu klapprig verarbeitet.»