F. DICK ErgoGrip – Ausbeinmesser 13 cm
«Dieses Ausbeinmesser von F. Dick ist ein echter Liebling in jeder Küche, weil es mit seiner flexiblen Klinge so wunderbar leicht um Knochen herum gleitet! Der ergonomische Griff liegt einfach traumhaft sicher in der Hand, sodass das Vorbereiten von Fleisch richtig Spaß macht und mühelos von der Hand geht. Es ist ein hochwertiger und langlebiger Begleiter, der mit seiner perfekten Balance aus Schärfe und Nachschärfbarkeit jeden Hobbykoch strahlen lässt.»
«Vergessen wir das Marketing-Geschwafel: Das Ding ist ein reines Industriewerkzeug für Schlachthöfe, kein filigranes Design-Objekt, und der Kunststoffgriff wirkt optisch billig. Nutzer beklagen regelmäßig, dass die Klinge bei harter Beanspruchung zwar flexibel, aber nicht für jeden Einsatzzweck stabil genug ist, und die Werkschärfe lässt bei manchen Chargen zu wünschen übrig. Wer aber ein robustes, hygienisches Arbeitstier sucht, das man nach dem Einsatz einfach in die Spülmaschine werfen kann, ohne zu weinen, bekommt hier für schmales Geld solide deutsche Qualität.»