Städter Schokoladen-Temperiergerät – mit Wasserbad-Funktion
«Mit dem Städter Schokoladen-Temperiergerät holst du dir echtes Konditor-Feeling direkt in deine Küche! Dank des praktischen Wasserbad-Systems schmilzt deine Kuvertüre absolut schonend und bekommt diesen traumhaft glänzenden Look, von dem du immer geträumt hast. Es ist der perfekte Begleiter für alle deine Pralinen-Projekte und sorgt dafür, dass du dich ganz entspannt auf deine kreative Tortenverzierung konzentrieren kannst.»
«Wer hier ein Präzisionsinstrument für Profi-Chocolatiers erwartet, wird bitter enttäuscht: Die Temperaturregelung ist ungenau und erfordert zwingend ein separates Thermometer zur Kontrolle. Das Schmelzen dauert ewig und die Konstruktion ist alles andere als tropfsicher, was die Reinigung umständlich macht, da Schokolade in die Schalter laufen kann. Es ist ein nettes Gadget für Hobbybäcker, die gelegentlich größere Mengen verarbeiten, aber für den Preis definitiv kein unverzichtbares Profi-Werkzeug.»