JADE TEMPLE 17028 - Steinmörser aus Granit
«Mit dem JADE TEMPLE Steinmörser holst du dir ein echtes Stück kulinarische Tradition direkt in deine Küche! Dank seines massiven Gewichts von über 2,5 kg steht er bombenfest auf der Arbeitsfläche und macht das Zerkleinern von Gewürzen und frischen Kräutern fast schon mühelos. Er sieht zudem so edel aus, dass er auf dem Küchentresen direkt zum stilvollen Blickfang wird – ein absolutes Must-have für alle, die gerne mit frischen Aromen experimentieren!»
«Kommen wir mal zum Punkt: Steinmörser aus Granit sind immer eine Sauerei bei der ersten Inbetriebnahme, da sich durch den Abrieb feiner Steinstaub lösen kann – gründliches Auswaschen und 'Einschleifen' mit Reis ist absolute Pflicht, sonst knirscht es im Pesto. Die 14 cm Durchmesser sind für kleine Gewürzmengen okay, aber für ambitionierte Pesto-Produktionen ist das Teil schlicht zu klein und unhandlich. Wer ein günstiges, schweres Arbeitstier sucht und bereit ist, Zeit in die Vorbereitung zu investieren, bekommt ein solides Produkt, sollte aber keine Wunder bei der Verarbeitung der Innenfläche erwarten.»