JADE TEMPLE 17023 – Granit-Mörser mit Stößel
«Der JADE TEMPLE Granit-Mörser ist ein echter Schatz für jede Küche, denn mit seinem stolzen Gewicht von knapp zwei Kilogramm steht er beim Arbeiten absolut sicher und macht das Zerkleinern von Gewürzen zum Kinderspiel! Er bringt nicht nur eine wunderbare, traditionelle Note in dein Zuhause, sondern sorgt auch dafür, dass deine hausgemachten Pasten und Pestos ein unvergleichlich intensives Aroma entfalten. Es ist einfach ein tolles Gefühl, mit so einem soliden, authentischen Werkzeug zu arbeiten, das fast schon ein Stück Weltkultur ist!»
«Kommen wir mal zum Punkt: Wer sich diesen 13-cm-Mörser für ambitionierte Pesto-Mengen oder große Portionen zulegt, wird schnell frustriert sein, denn er ist schlicht zu klein und die Füllmenge ist auf ein Viertel begrenzt. Die raue Granitoberfläche ist zwar gut für den Grip, aber wenn man ihn nicht vor der ersten Benutzung extrem gründlich auswäscht und mit Reis 'einschleift', landet oft Steinstaub im Essen. Er ist ein solides Basis-Tool für kleine Mengen Gewürze, aber wer ernsthaft in der Küche arbeiten will, sollte definitiv zu einem größeren Modell greifen, da hier die Ergonomie bei größeren Händen schnell leidet.»