ARCOS Universal - Jamonmesser 240 mm
«Mit diesem wunderbaren Schinkenmesser von Arcos holen Sie sich echte spanische Handwerkskunst direkt in Ihre Küche! Die flexible 240-mm-Klinge gleitet dank der speziellen Nitrum-Technologie unglaublich sanft durch jeden Schinken, sodass Ihnen hauchdünne und professionelle Scheiben im Handumdrehen gelingen. Es ist zudem ein tolles Gefühl, mit einem so robusten und hygienischen Messer zu arbeiten, das dank des ergonomischen Griffs einfach perfekt und sicher in der Hand liegt.»
«Lassen wir die Marketing-Floskeln beiseite: Ja, es ist scharf und flexibel, aber der Stahl ist eher weich, was bedeutet, dass er zwar leicht zu schärfen ist, aber auch schnell wieder an Schärfe verliert – für den harten Dauereinsatz braucht man den Wetzstahl griffbereit. Viele Nutzer kritisieren zudem, dass der Kunststoffgriff trotz der 'Bactiproof'-Werbung haptisch sehr billig wirkt und bei Nässe rutschig werden kann. Es ist ein solides Einsteigermodell für den Gelegenheitsnutzer, der keine 150 Euro für ein handgeschmiedetes Profimesser ausgeben will, aber wer Perfektion bei der Klingenstandzeit sucht, wird hier nicht glücklich.»