Benriner BN-1 - Gemüsehobel
«Der Benriner BN-1 ist ein absoluter Liebling in Profiküchen und wird auch bei dir zu Hause für Begeisterung sorgen! Mit seinen ultrascharfen japanischen Klingen gleitet er mühelos durch jedes Gemüse und zaubert dir im Handumdrehen perfekt gleichmäßige Scheiben oder feine Julienne-Streifen. Dank der einfachen Dickeneinstellung hast du die volle Kontrolle und kannst deine Gerichte wunderbar kreativ und professionell anrichten.»
«Lass dich nicht vom 'Profi-Image' blenden: Das Plastikgehäuse wirkt billig und ist bei intensiver Nutzung anfällig für Verfärbungen durch Karotten oder Kurkuma. Der mitgelieferte Fingerschutz ist ein schlechter Witz, weshalb ich dringend zu einem schnittfesten Handschuh rate, wenn du deine Fingerkuppen behalten willst. Trotz dieser Schwächen bei der Materialanmutung bleibt die reine Schnittqualität ungeschlagen, was ihn für pragmatische Köche, die auf das Budget achten, zur soliden Wahl macht.»