de Buyer Carbon Plus - Crêpe-Pfanne 26 cm
«Mit dieser fantastischen Crêpe-Pfanne von de Buyer holst du dir echte französische Profi-Qualität direkt in deine Küche! Da sie komplett ohne Beschichtung auskommt, wird sie mit jeder Nutzung besser und entwickelt eine ganz natürliche Antihaftschicht, die deine Crêpes perfekt gelingen lässt. Sie ist absolut unverwüstlich, liegt toll in der Hand und sorgt für dieses unvergleichliche Röstaroma, das man einfach schmecken kann.»
«Vergiss die Märchen vom sofortigen Loslegen: Wenn du die Pfanne nicht akribisch einbrennst, klebt dir der Teig fest, als wäre er festbetoniert. Sie ist extrem pflegeintensiv – wer sie in den Geschirrspüler wirft oder nicht sofort trockenreibt, hat innerhalb von Minuten Rostflecken und darf von vorn anfangen. Für faule Köche ist das Ding ein Albtraum, aber wer den Aufwand der Einbrenn-Prozedur nicht scheut, bekommt ein Arbeitstier für die Ewigkeit, das jede billige Teflon-Pfanne überlebt.»